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扇贝不再干着吃,速冻扇贝更美味

2021-04-27 10:04:57

扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。干贝即扇贝的干制品。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

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     随着速冻技术的发展,扇贝更多以速冻的形式出现在千家万户,让更多美食爱好者品尝到无与伦比的美味,相对传统的干制品“干贝”,速冻扇贝根据鲜美无比,营养损失少,卫生便捷,终端操作方便,只需解冻即可进行不同方式的烹饪。

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     容润研发中心助力速冻技术,在产品品质改良方面让产品更加优越,锁住营养百分百。

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容润无磷保水剂--扇贝专用,是容润研发中心立足为品牌客户排忧解难而专门研制的产品,可有效改善产品品质,改善肉质,增加弹性,延长产品货架期,增加肉质嫩化口感,锁住营养不流失。