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进可做健身餐,激活万亿市场;退能当小凉菜,变宴席小能手

2021-04-10 09:59:58

进可当健身食品,退能调味做凉菜,这真是一款百搭的熟制鸡胸肉,让“厨房小白”也能轻松做自己的运动营养师。

当前,中国有接近2亿的人群属于中产阶级,这些人群对健康的需求造就一个规模远超万亿的市场,各种健身食品应运而生。

和普通人对食品新奇美味的追求不同,健身人群对身材、身体能力有极致的追求食品要满足他们训练的需要:高营养、低脂肪、口感好,比如时下最热门的水煮鸡胸肉。

无磷保水剂

其实,小编以前也试过自己做白水煮鸡胸肉,结果真心难以下咽。容润为此推出一款可供大工业生产的熟制鸡胸肉保水剂,其超大保水量突破了传统鸡胸肉“又老又柴”的缺陷,最大限度地保留了鸡肉的嫩度和水分,受到多个大型肉制品企业的青睐,生产出的熟制鸡胸肉口感鲜嫩爽滑,细腻入味

对生产企业来说,如果觉得熟制鸡胸肉定位健身食品,市场容量终究有限或者渠道不匹配,经手撕、调味后还可以变身居家小凉菜,比如麻辣鸡丝、酸辣鸡丝、咖喱鸡丝、黑椒鸡丝、糖醋鸡丝、鸡丝面、鸡丝饭等等,恰好面向餐饮、宴席和家庭。

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好了,不说了,因为工程师的麻辣鸡丝刚做出来。。。

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