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预制菜专用保水剂-城市快节奏的美食拯救者

2021-04-06 09:54:12

   在快节奏的今天,路上形色匆匆的打工人,为了生计奔波不停,为了赶时间随便垫吧几口,就成了他们的饮食标准,包子、泡面、面包、成了他们的基本工作餐,早上午间,短暂的午餐时间他们没有耐心去等待一份美食的制作,晚上回家一天的匹配又让他们失去下厨的兴趣,中华料理的发源地,什么时候人们才能随时随地吃上喜爱的美食,容大顺势推出了预制菜保水剂    

“预制菜”是运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。随着生活节奏的加快,“预制菜”越来越受到人们喜爱。对于顾客来说:只需经过最后一关稍加处理就可以成为不同形态、特点的美食,方便、简单。

无磷保水剂

容润无磷保水剂--预制菜专用是容润研发中心立足为品牌客户排忧解难而专门研制的产品,可有效改善产品品质,改善肉质,增加肉质嫩化口感,提高经济效益。

产品特点,解决了预先准备食材而造成的食材不新鲜,肉类脱水现象。

1.改善肉质,使肉丝感分明

2.保水能力强,熟制后鲜嫩多汁

3.产品不产气,可有效解决产品涨袋的风险

 无磷保水剂

参考使用量:1-1.5%

使用方法:将保水剂与其他物料混合后溶于水中,再加入肉进行滚揉。