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见证品牌力量 实力卓越领航 容润引爆10.10郑州冷冻食品展!

2021-09-30 22:00:04

无磷保水剂

10月10日,第十四届中国冷冻食品和餐饮食材节&第十一届中国火锅料节将在“速冻之都”——郑州盛大举行,作为容大旗下专注肉制品保水的品牌,容润携四大新品高调亮相!


本次展会汇集冷冻食品、餐饮食材和火锅料等多个品类,六馆齐开,展示面积达40,000平方米,规模创历史新高。三全、思念、安井、海欣等众多大牌领衔600多家国内优质企业参展,现场还有4场同期会议活动,干货满满,精彩纷呈,已然冻品行业的一大盛会。


无磷保水剂

容润已连续多年亮相中国冷冻食品展,呈现最新的科研成果,与上下游企业交流对话。今年展位规模是往年的近两倍,展出产品也更丰富多元,有过桥排骨裹粉/保水剂、多汁保水剂、小酥肉裹粉/保水剂、抑碱保水剂、合卷剂等多款产品的解决方案,都是行业近两年的爆品。


过桥排骨裹粉/保水剂


      过桥排骨,外壳薄而透明,能清楚看到排骨本身,且外观金黄,品相诱人,没有夺去排骨的主场,主次分明,增效加强,外壳焦脆,肉质弹嫩汁液感丰富,口感层层分明,层次丰富。


无磷保水剂

多汁保水剂


适用各类速冻调理制品,使产品鲜嫩多汁,口感丰富,解冻不失水,熟制更多汁儿。


无磷保水剂


小酥肉裹粉/保水剂


可根据客户不同要求,一对一定制各种小酥肉产品,打造出不同层次的酥脆感,使小酥肉外酥里嫩,口感俱佳。


无磷保水剂

抑碱保水剂


具有较强的缓冲和酸度调节能力,同样的保水能力下碱性更小,主要解决肉类产品因添加剂大量使用造成的碱涩味过重,能最大程度保留产品肉香味,适用于肥牛、肥羊、肉串、鸡柳等多种速冻调理品。


无磷保水剂

合卷剂


助力卷类产品粘合,适用鸡胗卷、羊肉卷、鱿鱼卷、罗非鱼卷等多种卷类产品的粘合,使产品粘合性更好,口感更佳,成本更低。


无磷保水剂

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