新闻动态

  • 容润无磷保水剂,以其安全无磷的特点,是目前黑鱼片保水的主流。

    保水剂并非是不可添加于水产加工品的‘毒物’,行业反对的是鱼片超高保水现象。迄今为止,在我们国家,对人体健康造成伤害的食品安全事件,没有一件是合理、合法使用食品添加剂造成的。”

    2021-11-29

  • 常见的两种脆皮五花肉的做法详解

    脆皮五花肉是一道色香味俱全,外焦里嫩不油腻、色泽金黄、香酥爽脆口味浓香等,具有传统特色美食之称,是香港十大经典名菜之一,也属于粤菜中的一道名菜。一般在广东、澳门、香港大排档及饭店茶餐厅,都有这道经典脆皮五花肉菜肴。

    2021-11-20

  • 安井食品加推预制菜板块!三全、味知香、龙大、圣农…“第一把交椅”将花落谁家?

    安井食品加推预制菜板块!三全、味知香、龙大、圣农…“第一把交椅”将花落谁家?

    2021-11-16

  • 零厨家宴菜-家庭啫啫鸡煲的做法

    鸡肉多汁、表皮焗得紧紧的,咬下去像是爆汁一样的鲜美。洋葱和大块的蒜吸饱了汤汁,同样软烂美味。如果可以烤箱200度给盘子加热下再放鸡,哇,啫啫酱香瞬间占领空气,可以说是最简单的快手大菜了。

    2021-11-11

  • 空气炸锅蒜香酥排骨的做法

    这道排骨的特点是蒜香浓郁,所以可以多放大蒜,有蒜蓉酱的话可以加些进去,效果更好。最后烤出来的大蒜也很好吃,搭配排骨一起吃,可以去除排骨的油腻感。

    2021-11-04

  • 恒兴、国联、环球、振业等水产巨头纷纷造访容润展台,共创水产业高品质美好未来

    免浆脆肉罗非鱼片表示出浓厚的兴趣。脆肉罗非鱼作为传统罗非的升级新品,比普通的罗非鱼肉质更Q弹爽脆、久煮不烂、土腥味淡,从市场大环境来说,目前国内的火锅和酸菜鱼行业逐渐发展,对鱼片产品的需求稳步上涨;近两年受疫情影响,进口海产品波动大,其中用于鱼片制作的巴沙鱼柳受到很大的冲击,亟需寻找国产替代品。

    2021-10-30

  • 脆皮烤鸭、脆皮鸡的秘诀-脆皮汁解密

      一说到“脆皮水”,可能有很多人会比较陌生,但如果说“脆皮烤鸭”或者“脆皮烤鸡”,相信应该有很多人知道。脆皮水也叫脆皮汁或脆皮浆,在脆制类菜肴制作中发挥着重要作用。只有脆皮水做得好,脆皮烤鸭或烤鸡才会更加的香脆好吃。  调制脆皮水的方法有很多种,但原理都相似,主要用两类调料:   一是用含糖分重的调料。脆皮水中的糖在炸制时起上色的作用。当然麦芽糖并不是唯一的所用主料,用蜂蜜也可以的,首

    2021-10-19

  • 免浆脆肉罗非鱼片、海鲜丁丝片等四大水产新品强势登场,容润重磅亮相青岛渔博会!

    罗非鱼肉质弹脆,土腥味少,肉质紧实、富含胶原蛋白,可以用于制作酸菜鱼、火锅鱼片等。容润免浆脆肉罗非鱼片专用保水剂,针对性解决脆肉罗非冻后脆度大幅度下降、发黄等问题,最大限度的维持脆肉罗非弹脆的口感,保持鱼片色泽。

    2021-10-16

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